Centre d'innovation technologique en agroalimentaire
CINTECH
CCTT du Cégep de Saint-Hyacinte
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À propos
À propos de CINTECH
Avec vous depuis 1994, le Centre d’innovation technologique agroalimentaire (Cintech AA) change sa dénomination sociale en 2006 pour finalement devenir Cintech agroalimentaire. Nous avons pour mission d’accroître l’innovation et la compétitivité de l’industrie agroalimentaire québécoise par le soutien à la R&D, la recherche consommateurs et le transfert technologique
Coordonnées
3224, rue Sicotte
Saint-Hyacinthe (Québec)
J2S 2M2
450 771-4393
450 771-0832
http://www.cintech.ca
Contact
Sébastien Gilbert
Président-directeur général
Président-directeur général
Luisa Pensato
Directrice de projet R & D
Directrice de projet R & D
Jean-Yves Lecompte
Directeur scientifique
Directeur scientifique
Sophie Vincent
Directrice de projet Recherche Consommateurs
Directrice de projet Recherche Consommateurs
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Domaine d'expertise
Champs d'activités
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Développement/amélioration de produits
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Durée de vie
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Échelle pilote et usine
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Étiquette, tableau valeur nutritive
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Recherche consommateurs : analyse sensorielle et comparative, chances de succès
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Assurance qualité
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Diagnostic qualité (GMP)/mesures correctives
-
Valorisation des résidus : applications alimentaires
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En savoir plus
Exemples d'applications
Équipements
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Cas à succès
05
Vidéos
Des vidéos à venir...
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Photos
